Пилешки дробчета по градинарски
Качено от:
admin
Кaтегория:
Вид кухня:
Необходими продукти:
1 кг пилешки дробчета
50 гр. масло
3 глави лук
3 бр. домати
2 бр. моркови
2 бр. чушки
4 бр. картофи
200 гр. гъби
200 гр. от консерва грах
2 ч.ч. вино
на вкус магданоз
на вкус черен пипер
на вкус червен пипер
на вкус сол
Начин на приготвяне:
- Лукът, морковите, доматите, чушките, картофите и гъбите се нарязват на малки кубчета.
- Дробчетата се измиват и се нарязват на половина. Сгорещяваме маслото и в него запържваме едновременно всички продукти.
- След като всичко леко е изпържено, поръсваме с червен пипер. Заливаме с малко вода и виното.
- Изсипваме ястието в тавичка за печене, посоляваме и подправяме с черен пипер и прибавяме граха.
- Разбъркваме добре и печем докато остане малко сос. Сервира се топло, поръсено с малко ситно нарязан магданоз





